Börja med att ha drycken

dryck
September 30, 2012 Många som ska laga mat eller servera mat tror att man ska börja med maten, och sedan väljer man ett vin till. Men det kan många gånger var helt tvärtom. Jag tycker om att ibland välja ut ett vin som jag verkligen tycker om, och sedan välja ut mat som jag tror skulle kombineras bra {More...}

Vinprovning

dryck
November 30, 2011 Nu har det varit lugnt alldeles för länge gott folk! Det är dags för en vinprovning a la Krissi! Dethär är ingen öppen inbjudan. Dom inbjudna får invänta sitt inbjudningskort, men det är en förvarning till dom. Alltså jag vill att var och en tar med sig en flaska vin av det slag jag skriver {More...}

Att lära sig dofta och smaka

dryck
October 28, 2011 Om det är något som kan öppna upp för nya möjligheter och att kunna lära sig mycket mer om mat och vin, så är det att gå på en riktigt bra vinprovning i Stockholm här. Att få ha några glas framför sig på rad. Snurra på dem, titta dem, dofta och sedan till slut kunna {More...}